所用で桜木町に出向いたので、ちょっとした贅沢ってことで買ってきたフランスの老舗PAULのバゲット。
オレンジピール、レーズン、ナッツがこれでもかと入っているので、大和のおっぱい並みにズシリと重い。
断面ちゃん。
パン生地自体の美味さ、レーズンの甘み、オレンジピールの甘さと苦味、ナッツの歯ざわりが渾然一体となって、そのまま食べても十二分に美味い。
が、ホイップクリームを立てて(タカナシ47%生クリーム限定)、こってり塗りたくって食べれば趣向を凝らしたクリスマスケーキなどよりと遥かに美味い!!!
焦げた皮がアクセントになって、これがまた美味い!!
スポンジでは出せない味だわな。
美味しゅうございました。
次、桜木町に出向くのは何時になるかな・・・ちょっとした楽しみである。