買ったのは良いが、冷蔵庫に放置すること、およそ1年。
ちょうどワインも切らしたことだし、そろそろ飲んでみちゃう？
ってことで飲んでみた！！
旨い！！！！！！！
極甘口ってことだが、純粋な米の濃縮された甘さを堪能できる、旨い！！
それでいて、微発泡のせいもあってか後味はスッキリ、旨い！！
最近は安ワインばかり飲んでいたので、旨さも一塩だなぁ。
やっぱり日本酒は良いわ！！
ちょっと、うんちく。
なぜ濃いのか？
汲水歩合が低い。つまり米に対する仕込み水の割合が極低い。
醪は当然ドロドロ。
絞っても、あまり酒は取れない。
が、旨い！！
やっぱり、日本酒は原酒に限る！！
旨いは正義！！
とか、書いているうちに手羽元焼けたみたいだ。
